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domingo, 11 de diciembre de 2011

¡¡¡¡¡ YA LLEGO LA NAVIDAD CON OLOR A MAZAPAN ¡¡¡¡¡¡


Bueno si vale, no ha llegado todavía la NAvidad, pero yo ya me he pueso en modo Navida, asi que, no me digais nada, la verdad es que disfruto mucho en estas fiestas que de por sí tienen algo de triste, pero yo con mi peque, no sé, le he encontrado otro punto a la Navidad. Y para muestra un botón, como diría mi padre, aquí os dejo con un avance de unos cupcakes que le ví a Alma de objetivo cupcake perfecto, no me han salido tan bonitos como a ella, pero bueno voy progresando, la receta es muy fácil, la de los muffins de Bea de chocolate y una Buttercream de vainilla tintada de verde, no era verde Navidad, pero ese viene en camino. Encontré unos Sprinkles muy chulos y con unas estrellitas de fondan amarillo todo hecho.




Y ahora una tarta dummie, puedo decir que es mi segunda tarta dummie, la primera la hice con Lara, en su curso de tartas atrevidas y alocadas y la verdad no me pareció fácil y tengo que decir que no lo es, podemos pensar que bueno como es de corcho, pués por eso mismo, una tarta de verdad te permite tornearla incluso cuando la estas decorando el corcho no. Pero bueno me gusto mucho el resultado y a mi amiga Mª José y a su madre también, se la lleve como muestra, ya que estan abriendo camino para todas aquellas aficionadas al sugar craft, en Las Torres de Cotillas, la tienda se llama Dulce Hogar, y ya tienen Facebook, así que si quereís estar al tanto ya sabeís.



La figura de papá Noel, la saque de la web si consigo acordarme de donde lo pongo, pero la foto no llevaba marca de agua ni nada de nada, así que si alguién conoce a su autor/a, estaré encantada de ponerlo/a, de momento mi memoria, me hace jugarretas, pero la verdad es que es una figura que me enamoro enseguida y sabía que tenía que hacerla.



Tienen muchos materiales y los que estan por venir y encima sin gastos de envio, yo os animo a que vayaís y los conozcaís, por que además son un encanto y si os gustan los churros, justo al lado de la tienda los hacen de muerte (que este Miércoles la que va a perecer soy yo, cuando me pese y la dietista me diga cositas, JEJEJE, ¡¡¡ pero que buenos estaban ¡¡¡ si hasta mi peque se puso de chocolate perdida).


Bueno guapa muchas gracias por todo a tí y a tu increible familia, la verdad es que el mundo del azúcar me está dando muchas y buenas satisfacciones y una ha sido conocerte, ainn que me pongo tonta, bueno eso es la Navidad.

NAVIDAD NAVIDAD, DULCE NAVIDAD ...




Y ahora otra tarta también con motivos navideños, pero un pelin menos, JEJEJE, es una tarta para un niño precioso que se llama Itzan que cumplia 3 añitos, para variar mi bizcocho favorito de chocolate, con galletas oreo dentro, una ganache de chocolate negro y un almibar de chcocolate, un sabor a chocolate que no te puedes imaginar.




Me dijerón que apenas pudierón soplar las velas, que ya se estaban comiendo las herramientas, JEJEJE cómo me gustan esas cosas.



Una visión desde atrás, no podemos hacer de menos a la sierra, que está vigilando la retaguardia.



Este ha sido uno de los personajas más dificiles con los que me he encontrado y la verdad, sé que no está perfecto, pero me gusta el resultado.


Y ahora a otra cosa mariposa, voy a ver si consigo que el proyecto de Dora la exploradora que tengo se parezca a la de verdad.

Un abrazo y ...

NAVIDAD, NAVIDAD, DULCE NAVIDAD ...

miércoles, 26 de octubre de 2011

Boooo Boooo se acerca Halloween y esta es mi humilde contribución.



Dos tartas, unos fantasmagoricos cake pops


¿A que han quedado chulos? pués son super faciles de hacer.



Y una tanda de cupcakes y mini cupcakes.



Sangrientos por supuesto.



La masa, la misma para todo, un delicioso bizcocho de whimsical bakehouse de chocolate quien no lo conozca ya esta tardando, la receta la teneís en el blog de tartacadabra, más concretamente aquí.



Me encanta este bizcocho como bien se puede comprobar en todas mis recetas, pero lo mejor no me gusta sólo a mí, sino que le gusta a los demás así que de tanto hacerlo me he aprendido las cantidades casí de memoría. Es intenso de sabor, y muy jugoso, aguanta muy bien la decoración con fondant y una vez frío se corta muy bien y se puede tornear sin problemas.

Esta bruja, es una pasada.


Me ha costado lo suyo encajarle un diseño bonito, terrorífico y a la vez innovador.


¡Vamos una alta costura brujil!.


No es muy grande, pero creo que eso la dota de una ternura terrorífica especial ¿no os parece?


El caldero es una mezcla de ideas.



De varios calderos que he visto en la web.



Y por supuesto, algo de aporte própio, a quien le guste que se lo copie, pero ya sabeís si os acordaís, decid de quién lo habeís sacado.



Los cupcakes, son algo más pesados, cada uno llevaba un diseño diferente, aunque los haya puesto por parejas los diseños, llevan más trabajo del que parece, eso de hacer cuchillos, manos, ojos, lápidas, calabazas,... es una pasada (ojo al truco, los cupcakes llevan ojos de golosina y quedan super chulos, los compré en El COrte Inglés en una bolsa de chucherias halloweerianas), la verdad es que tengo que reconocer que me encanta Halloween, me lo paso pipa, a ver si subo una fotillo y veís mi disfraz, espero que dé algo de miedo JEJEJEJE (risa de bruja mala).

Bueno y con esto y un bizcocho de esos de chocolate os dejo espero que disfruteís de la noche de Halloween.

Buuuuuuuuu Buuuuuuuuuuu

miércoles, 5 de octubre de 2011

Cupcakes

Aquí os dejo con toda una serie de cupcakes que he ido haciendo estas semanas. (por cierto cuando encuentre más fotos las iré subiendo en está entrada, yo y mi lio con las camaras, JEJEJE).

Estos son de brownie de chocolate blanco, creo que la receta era de Sugarmur, por cierto de sabor muy muy buenos, pero se pegan mucho al papel y eso los estropea un poco, tengo que probar esta receta en brownie, para ver que tal queda y os voy contando.



Estos los hice con Lara de tartacabra, en un día de esos intensivos que me encantan, fué un día realmente mágico, me lo pase muy bien y conocí a gente encantadora, casi ni me acuerdo de las dos horas de coche que me metí entre pecho y espalda.



Por cierto son unos red velvet, la receta no recuerdo de donde la saque pero quedarón muy buenos para ser los primeros que hacía con esta receta. Voy a ir cambiando de receta y así probar otras nuevas.

La mayoría de chocolate (para no variar), me gusta usar una buttercream de vainilla o de chocolate, la verdad es que la variedad de los encargos que me piden siempre empieza por choco y acaba por late. Tengo ganas de innovar, hacer algo diferente, no sé manzana. plátano, ... esta semana voy a hacer unos red velvet, ya los he probado con una receta y ahora quiero probarlos con otra, a ver si me gustan más, ya os pondre la entrada y me comentaís qué os parecen. Un besito y buen finde