miércoles, 26 de octubre de 2011

Boooo Boooo se acerca Halloween y esta es mi humilde contribución.



Dos tartas, unos fantasmagoricos cake pops


¿A que han quedado chulos? pués son super faciles de hacer.



Y una tanda de cupcakes y mini cupcakes.



Sangrientos por supuesto.



La masa, la misma para todo, un delicioso bizcocho de whimsical bakehouse de chocolate quien no lo conozca ya esta tardando, la receta la teneís en el blog de tartacadabra, más concretamente aquí.



Me encanta este bizcocho como bien se puede comprobar en todas mis recetas, pero lo mejor no me gusta sólo a mí, sino que le gusta a los demás así que de tanto hacerlo me he aprendido las cantidades casí de memoría. Es intenso de sabor, y muy jugoso, aguanta muy bien la decoración con fondant y una vez frío se corta muy bien y se puede tornear sin problemas.

Esta bruja, es una pasada.


Me ha costado lo suyo encajarle un diseño bonito, terrorífico y a la vez innovador.


¡Vamos una alta costura brujil!.


No es muy grande, pero creo que eso la dota de una ternura terrorífica especial ¿no os parece?


El caldero es una mezcla de ideas.



De varios calderos que he visto en la web.



Y por supuesto, algo de aporte própio, a quien le guste que se lo copie, pero ya sabeís si os acordaís, decid de quién lo habeís sacado.



Los cupcakes, son algo más pesados, cada uno llevaba un diseño diferente, aunque los haya puesto por parejas los diseños, llevan más trabajo del que parece, eso de hacer cuchillos, manos, ojos, lápidas, calabazas,... es una pasada (ojo al truco, los cupcakes llevan ojos de golosina y quedan super chulos, los compré en El COrte Inglés en una bolsa de chucherias halloweerianas), la verdad es que tengo que reconocer que me encanta Halloween, me lo paso pipa, a ver si subo una fotillo y veís mi disfraz, espero que dé algo de miedo JEJEJEJE (risa de bruja mala).

Bueno y con esto y un bizcocho de esos de chocolate os dejo espero que disfruteís de la noche de Halloween.

Buuuuuuuuu Buuuuuuuuuuu

sábado, 22 de octubre de 2011

Un avance de Halloween



Aquí os traigo mi avance de Halloween, unas mini galletitas que he preparado para mi panadería favorita. Espero que les gusten a los nanos.

Un besazo y pasad buen fin de semana. Por cierto esta semana iré colgando las tartas y los cupcakes de Halloween prometo sangre (bueno vale,... sirope de fresa). pero mucho mucho ¿vale?.



Si teneís ideas para un vestido de bruja ya sabeís estoy dispuesta a totdo, sino ya se me ocurrira algo para mi super brujita.

Ya vereís, ya.

sábado, 15 de octubre de 2011

Otra de osos y mañana inolvidable


Una mañana estupenda de verdad, a pesar de que empezaba regular, prisas y mas prisas, tartas de ultima hora, algo que no me gusta, ya que para hacer una tarta, galleta o cupcakes, o cualquier cosa que tenga que ver con la cocina, no me gustan las prisas, pero bueno esta tarta ha salido así, montarla en menos de veinte minutos, por lo que la decoración es bien bien sencilla, pero como no me habían pedido nada en especial he podido hacerlo así. El oso?? Pues si, me estoy especializando en osos, que se le va a hacer, SEÑORES, que se hacer otras cosas!!! Tengo que empezar a modelar otros animales por que sino me van a encasillar jajaja.

Y bueno una mañana como bien decía increíble he compartido con tres personas maravillosas esta increíble mañana de sábado, espero que les haya dado tiempo a terminar todas las galletas. Habíamos quedado Maria José de galletas de capricho y Tere de las mariacocinillas, para hacer unas galletas solidarias para la asociación salvamos, todos los materiales los ha puesto Maria José y nosotras la mano de obra, por cierto me olvidaba de ella, también ha estado la prima de Maria Jose, un encanto de niña y futura galletera, me ha dado miedo, nos va desbancar a todas, cuando practique un poco mas va a ser la caña. Bueno pues vamos a vender las galletas y todo, todo lo que saquemos va para la asociación, así que si os animáis, ya sabéis, es por una buena causa. Aquí os dejo el enlace al blog de María José.




Bueno yo como siempre sin fotos, pero Maria José y Tere si que han sacado, así que aquí tenéis el enlace a sus blogs, y veís lo bien que nos lo pasamos.




Un besazo chicas al final me dio tiempo de terminar la tarta, jejeje, siento no haber podido finalizar las galletas. Seguimos en contacto !ah! Y espero que os guste esta otra tarta de oso amoroso.

miércoles, 12 de octubre de 2011

Felicidades Pilar


Bueno aquí os dejo mi pequeño homenaje al día del Pilar y a las Pilares.



Por cierto muchas felicidades si te llamas Pilar, yo lo voy a celebrar con una buena amiga, tomandonos un café, en mi caso té, en una agradable compañia.



Bueno estas son unas muestras de galleta, para celebrar santos, aniversarios e incluso para los más peques. La verdad es que me lo he pasado pipa haciendolas. Y eso que ando liadilla con halloween. por cierto ¿sabes ya cómo te vas a disfrazar?


JEJEJe yo síii y dá mucho miedo, bueno eso espero.

Lo dicho espero que os guste.

lunes, 10 de octubre de 2011

Mini tarta de aniversario


Hola a tod@s, aunque lo parezca no es una tarta para San Valentín, que por cierto ya se acerca por ahí, pero todavía nos queda Halloween, Navidad, Los Reyes,.... pero bueno esto es un pequeño avance. Un chica me pidió una tarta para su aniversario, quería que tuviera osos y corazones, y bueno creo que esa parte está conseguida, el bizcocho el de siempre un whimsical bakehouse de chocolate, relleno de buttercream de nutella (me ha gustado mucho el sabor, aunque no tanto la textura, para la decoración de los cupcakes no me gusta, pero para rellenar sí) y pepitas de chocolate, la cobertura de mazafon y pasta para modelar (ya sabeís fondant + CMC, bueno todo un clásico).



Por cierto estoy editando las fotos de los cupcakes en cuanto tenga un ratito las subo.



Espero que os guste.

miércoles, 5 de octubre de 2011

Cupcakes

Aquí os dejo con toda una serie de cupcakes que he ido haciendo estas semanas. (por cierto cuando encuentre más fotos las iré subiendo en está entrada, yo y mi lio con las camaras, JEJEJE).

Estos son de brownie de chocolate blanco, creo que la receta era de Sugarmur, por cierto de sabor muy muy buenos, pero se pegan mucho al papel y eso los estropea un poco, tengo que probar esta receta en brownie, para ver que tal queda y os voy contando.



Estos los hice con Lara de tartacabra, en un día de esos intensivos que me encantan, fué un día realmente mágico, me lo pase muy bien y conocí a gente encantadora, casi ni me acuerdo de las dos horas de coche que me metí entre pecho y espalda.



Por cierto son unos red velvet, la receta no recuerdo de donde la saque pero quedarón muy buenos para ser los primeros que hacía con esta receta. Voy a ir cambiando de receta y así probar otras nuevas.

La mayoría de chocolate (para no variar), me gusta usar una buttercream de vainilla o de chocolate, la verdad es que la variedad de los encargos que me piden siempre empieza por choco y acaba por late. Tengo ganas de innovar, hacer algo diferente, no sé manzana. plátano, ... esta semana voy a hacer unos red velvet, ya los he probado con una receta y ahora quiero probarlos con otra, a ver si me gustan más, ya os pondre la entrada y me comentaís qué os parecen. Un besito y buen finde

martes, 4 de octubre de 2011

Tarta Pocoyo

Bueno ya tenía ganas de actualizar un poquillo, esto ya que entre los encargos, colegio,... y demás lo tengo un poco olvidadillo, pero que sepaís que no me olvido ni un momento de mi blog, ni de mis seguidores. Me daís vidilla para seguir creando cosillas y seguir haciendo felices a los que las veís.


Bueno esta es una tarta de Pocoyo para un niño llamado Miguel Angel, que en su primer añito ya sabe lo que quiere y es a ese personaje tan sencillo en apariencia y tan dificil en la realidad, modelar a Pocoyo ha sido una gozada y a la misma vez una comedura de cabeza, tiene una serie de líneas curvas que tienes que tener presentes y que hacen que la figura se parezca a lo que los nanos están aconstumbrados. Por otro lado está Eli, ese elefante que me hace tanta gracia y que tampoco es nada facil de modelar, pero que a la vez es un personaje de por sí muy divertido, siempre lleva alguna prenda un pelin rara, teniendo en cuenta que es un elefante.




La tarta es un bizcocho de chocolate de whimsical bakehouse (gracia Lara por esas estupendas recetas) receta de tartacadabra que nunca deja indiferente por cierto, con un almibar de vainilla, aunque realmente este bizcocho, para mi gusto no la necesita, pero como era para niños, quería que fuera suavecita, le puse además unas gotas de chocolate y quedo de muerte. El rellleno dulce de leche (marca Mercadona, no recuerdo su nombre, pero esta muy bueno) y un swiss merengue buttercream de vainilla (de nuevo Lara gracias por tus recetas). La cobertura es de mazafon, ya sabeís a partes iguales fondant y mazapan que para mi gusto queda mejor que el fondant solo, le quita ese sabor tan dulzón que le da el fondant solo.



Me dijierón que quedo muy buena y eso que había otras dos tartas en la mesa y yo sufriendo por que Eli no se cayera (cosas de las novatas, la próxima vez lo haré sentado, con una semana no le dió tiempo a terminar de secarse).

Y eso es todo en breve subiré una serié de cupcakes mini que he estado haciendo.

Nos vemos y espero que os guste.