MI PRIMERA MESA DULCE

Pués si, lo he conseguido, mi primera mesa dulce o sweet table, si quiero que quede más elegante. Ha sido un trabajazo y he echado mucho de menos a mi amiga Mª José de Galletas de Capricho, este tema ya lo habíamos hablado y al final me salió una mesa dulce para una inauguración y bueno me tiré al ruedo o como se diga,...
La verdad es que para mí y para los mios ha sido toda una experiencia, mi Kitchen Aid viendo lo que se le venía encima decidió pedirse la baja a medio preparar merengue o sea cuatro días antes, a mi me dio un mareo cuando vi que una de mis máquinas favoritas entraba en coma y yo sin quererlo.


Pero bueno con la pequeñita Kenwood me he ido apañando hasta la fecha, por cierto mañana recojo la Kitchen ya me la han arreglado que ¿qué le pasaba? pues ni idea la verdad, yo lo que espero es que no me vuelva a dejar tirada y menos con una mesa dulce por enmedio.



Bueno a lo que iba Alicia una de mis vecinas, me propuso que le hiciera la mesa para el día de la inauguración de su salón de manicura y estética, que por cierto es una chulada, la verdad es que no tengo fotos del interior del local, pero la calidad que te ofrece Alicia y sobretodo el trato es una pasada (plaza de Adolfo Suarez en Alcantarilla, allí teneís a Alinails) .



Al principio venían 50 personas, pero luego la cosa se fue liando y liando y al final, pués no sé las personas que fueron, pero cuando yo llegue, después de mi merecido descanso y de comer a las 4,30 de la tarde, aquello estaba de bote en bote, Alicia iba guapísima y la gente encantada.



Todo el mundo me felicitó y sé de buena tinta que había gente que se llevo los cupcakes en bolso para la noche, jejeje.



Bueno la mesa estuvo compuesta por unos 70 mini cupcakes de chocolate con una mini galleta oreo en su interior y una swiss merengue buttercream de nutella encima, habia fresas con chocolate fundido, brownie (dos), cake pops unos 70 y un postre que me inventé en el último momento por que cuando Ali me dijo que venía más gente y a pesar de no haberlo presupuestado se lo incluí, eran individuales y consistian en un bizcocho de leche condensada, con su almibar de vainilla y con un poco-mucho de dulce de leche por encima una swiss merengue buttercream de vainilla unos y de chocolate otros, unas rocas de chocolate neulas unas y otras de cornfalkes, unos merengues secos, cogi la receta de uno de mis blogs favoritos el de de tartricia, que además de unas cosas increibles, explica super bien.



Después de todo esto, me he pasado una semana de vacaciones, por que mi sensación de resaca era increible, pero he disfrutado mucho.



Por cierto la tarta que veís es un dummie, no queriamos tener que estar sirviendo tarta a los invitados pero la mesa necesitaba su tarta aunque fuera de mentira, jejeje.
Las nubes, los besitos, y las monedas de chocolate en toda mesa no pueden faltar y quedan muy muy bien, nadie se espera que haya este tipo de cosas y luego dan un juego increible.



Y con esto y un bizcocho os dejo, voy a ver como van mis pastelillos, que aunque la receta la he cogido de mi querida amiga Mª José he de decir que no me han salido como a ella, buenos sí, pero mejorables también.

Por cierto no puedo cerrar la entrada, sin agradecerle a mi marido todo el esfuerzo que supone que yo pueda dedicarme a este hobby, allí estuvo como un campeón, con la pequeñaja, ayudando tanto en el momento, como en el antes, como en el después, eres mi cielo, mi mar y mi sol.

En la siguiente entrada viene el avance de las comuniones,... ufff que nervios.

Besosss